日本の情景~木曽-木で造られた文化

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 日本の文化は「木で造られた文化」とも呼ばれています。木材作られた古い建築物や道具類がたくさんあります、木曾は昔から有名な材木の生産地でもあります。

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木曽-木で造られた文化~Kiso – A Culture Built with Wood

参考動画

寿司桶

寿司桶(すしおけ)は、寿司を盛り付けるのに用いられる、桶。寿司の出前の時などに使用される。また、寿司屋や家庭で酢飯を調理する際に用いる桶も寿司桶と言い、飯台(はんだい)または飯切(はんぎり)半切とも書く。また、調理のほかちらし寿司などを盛り付けて供することもある。

Sushi tubs are used when serving sushi and cooking vinegared rice.

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